a) Tritura las galletas hasta pulverizar y luego mezcla con la mantequilla hasta formar una masa.

b) Luego extiende en un molde redondo y reserva.

c) Precalienta el horno a 180°C.

d) En un bol, bate las yemas de huevo y añade la leche condensada, el y el jugo de limón. Mezcla bien.

e) Vierte la mezcla sobre la base del pie.

f) Hornea durante 15 minutos y luego deja enfriar.

g) Bate las claras de huevo a punto de nieve, agregando el azúcar poco a poco hasta formar picos firmes.

h) Cubre la tarta con el merengue y gratina en el horno hasta que esté dorado.