Salsa China Agridulce

Una receta versátil y llena de sabor 🍜🥢, perfecta para acompañar platillos y darles un toque casero con ese equilibrio entre dulce y ácido.

Ingredientes:

2 dientes de ajo
1/2 taza de agua
3 cucharadas de salsa de tomate
1 cda. de salsa de soya
2 cdas. de vinagre
2 cdas. de azúcar morena
una pizca de sal
1 cda. de maicena disuelta en agua
Semillas de ajonjolí

Instrucciones:

En un sartén agrega los dientes de ajo picados finamente, tres cucharadas de salsa de tomate, luego agrega una cucharada de salsa soya y dos cucharadas de vinagre, luego agrega media taza de agua y dos cucharadas de Azúcar Morena de Caña, una pizca de sal y finalmente 1 cucharada de fécula de maíz disuelta en agua. Cocinar hasta tener la consistencia deseada y viértela en tus medallones de pollo empalizados, agrega semillas de ajonjolí.